Работа: помощник повара в Эстосадоке, 19 вакансий

Шеф-повар ресторана «Вино и Горы» — запуск и управление кухней

«Вино и Горы» — новый винный ресторан в Красной Поляне. Ищем шеф-повара, который создаст кухню проекта с нуля, подготовит её к открытию и возглавит после запуска.

Нам нужен не приглашённый консультант, а сильный руководитель, готовый отвечать за продукт, команду, экономику и стабильную работу кухни.

Задачи

• разработать концепцию и структуру меню

...

🔥 ПОВАР, ГДЕ ТЫ?

Кофефорния в Красной Поляне ищет человека, который умеет не просто готовить по ТТК, а делать это вкусно, красиво и с удовольствием.

Если кухня для тебя — это не место, где "надо отстоять смену", а место, где хочется делать классный продукт, тогда нам по пути.

Что будет в твоей зоне ответственности:

— завтраки, салаты и горячие блюда,

...

Отель "The Garden Wellness hotel" - 150 номеров (с.Эстосадок) приглашает в свою команду повара-универсала (горячий и холодный цех).

Должностные обязанности:

- Приготовление блюд согласно меню а-ля карт и технологическим картам;

- Соблюдение санитарных норм и правил, технологических процессов приготовления пищи;

- Контроль качества продуктов и готовой продукции, сроков хранения и товарного соседства;

- Поддержание чистоты на рабочем месте;

- Участие

...

Шеф-повар ресторана «Вино и Горы» — запуск и управление кухней

«Вино и Горы» — новый винный ресторан в Красной Поляне. Ищем шеф-повара, который создаст кухню проекта с нуля, подготовит её к открытию и возглавит после запуска.

Нам нужен не приглашённый консультант, а сильный руководитель, готовый отвечать за продукт, команду, экономику и стабильную работу кухни.

Задачи

• разработать концепцию и структуру меню

...

Отель "The Garden Wellness hotel" - 150 номеров (с.Эстосадок) приглашает в свою команду повара-универсала (на шведскую линию).

Должностные обязанности:

- Приготовление блюд для шведской линии согласно меню и технологическим картам;

- Выкладка и пополнение блюд на линии раздачи, поддержание температуры и презентабельного вида;

- Контроль свежести, сроков хранения и товарного соседства продуктов;

- Соблюдение санитарных норм и правил, технологических процессов;

...

О компании

Кафе на Красной Поляне приглашает в команду повара-мангальщика на полную занятость.

График и условия работы

• График работы — по договорённости.
• Смены продолжительностью 12 часов.
• Работа на месте работодателя.

Обязанности

• Готовить блюда на мангале.
• Подготавливать продукты к приготовлению.
• Контролировать процесс приготовления блюд.
• Соблюдать технологию приготовления.
• Поддерживать порядок на рабочем месте.

Требования

• Опыт работы поваром-мангальщиком от 3 до 6 лет.

...

У «Юности у моря» в Сочи скоро появится сосед — «Юность в горах» в центре курорта Красная Поляна.

Мы — «Семья ресторанов Мандарин», компания с 20-летней историей. Создаём новый ресторан в Эстосадке и собираем команду, чтобы уже в декабре открыть двери для первых гостей.

Приглашаем на должность помощника бармена (барбека).

Тебе предстоит:

• подготовка бара к работе,
• контроль наличия необходимого

...

Пpиcоединяйтеcь к кoмандe реcтоpанa “ВИНО и ГОРЫ”, расположенном в самом сердце горного курорта Красная поляна.

В нашу профессиональную и дружную команду требуется: ПОВАР ГОРЯЧЕГО И ЗАГОТОВОЧНОГО ЦЕХА

Мы предлагаем:

• Стабильный доход, выплаты без задержек
• Ставка 385р в час
• Бесплатное питание и стильная униформа
• Лояльное руководство и поддержка коллег
• Ваши задачи:
• Пpиготoвлeние заготовок;
• Coблюдениe технoлогии пpиготoвления;
• Coблюдeние cанитарных нoрм;
• Пoддеpжание чистоты

...

Обязанности:

• Осуществлять контроль качества изготовляемой продукции;
• Производить контрольную пробу изготовленной продукции;
• Осуществлять соблюдение выполнения технологических карт и инструкций;
• Вести работу по приему, хранению и отпуску продукции, при получении товара со склада проверять его качество, количество, вес и товарный вид;
• Следить за наличием полного ассортимента продуктов, необходимых для бесперебойной работы цеха, в случае необходимости делать заказ на склад;
• Обеспечивать соблюдения товарного

...

В ресторан средиземноморской кухни "Сорренто" в Красной Поляне требуется повар холодного цеха!

Звоните для отклика !

Собеседование по адресу: ул. Горная Карусель, 6, село Эстосадок​​​​​​, ежедневно, без предварительной записи, с 13-18. Ждем Вас!

Требования:

• опыт в должности
• наличие медицинской книжки или готовность сделать

Условия:

• Ставка от 4500 т.р./12часов
• Предоставление униформы
• График 4/2 5/2,Переработки оплачиваются
• Выплаты 2 раза в месяц (аванс

...

Обязанности:

• Осуществлять контроль качества изготовляемой продукции;
• Производить контрольную пробу изготовленной продукции;
• Осуществлять соблюдение выполнения технологических карт и инструкций;
• Вести работу по приему, хранению и отпуску продукции, при получении товара со склада проверять его качество, количество, вес и товарный вид;
• Следить за наличием полного ассортимента продуктов, необходимых для бесперебойной работы цеха, в случае необходимости делать заказ на склад;
• Обеспечивать соблюдения товарного

...

Пpиcоединяйтеcь к кoмандe реcтоpанa “ВИНО и ГОРЫ”, расположенном в самом сердце горного курорта Красная поляна.

В нашу профессиональную и дружную команду требуется: ПОВАР ГОРЯЧЕГО И ЗАГОТОВОЧНОГО ЦЕХА

Мы предлагаем:

• Стабильный доход, выплаты без задержек
• Ставка 385р в час
• Бесплатное питание и стильная униформа
• Лояльное руководство и поддержка коллег
• Ваши задачи:
• Пpиготoвлeние заготовок;
• Coблюдениe технoлогии пpиготoвления;
• Coблюдeние cанитарных нoрм;
• Пoддеpжание чистоты

...

Что предстоит делать:

• Подготавливать ингредиенты (нарезка и сушка фруктов, приготовление сиропов, соков, настоек и наливок)

• Пополнять запасы бара: лед, алкоголь, соки и другие ингредиенты

• Контролировать инвентарь: проверка наличия необходимых инструментов, своевременная замена расходных материалов

• Помогать гостям: в случае необходимости помочь бармену обслужить гостей, подать напитки, убрать грязную посуду

• Поддерживать чистоту и порядок в барной зоне: мытьё посуды, протирка поверхностей, уборка

...

Что предстоит делать:

• Подготавливать рестораны к открытию
• Сервировать столы, подготавливать посуду и приборы
• Убирать столы и использованную посуду
• Поддерживать чистоту в зале

Мы ждем от Вас:

• Умение работать в команде
• Желание обучаться
• Личные качества: трудолюбие, умение работать в режиме многозадачности, грамотная речь, позитивный настрой

Работа у нас это:

• Официальное оформление согласно ТК РФ на постоянной основе
• Сменный график работы: дневные

...

Горный курорт Краная поляна.

Обязанности:

• Приготовление горячих, холодных блюд согласно технологическим картам.
• Шведский стол, а-ля карт, банкетное меню.

Требования:

• Наличие действующей мед.книжки;
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Холодный, горячий цех;

Условия:

• 4500 руб. смена. Оплата дополнительных часов, премии.
• Бесплатное проживание на территории отеля; Бесплатное питание;
• График 4\2, 5\2;

Горный курорт Краная поляна.

Обязанности:

• Приготовление горячих, холодных блюд согласно технологическим картам.
• Шведский стол, а-ля карт, банкетное меню.

Требования:

• Наличие действующей мед.книжки;
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Холодный, горячий цех;

Условия:

• 4500 руб. смена. Оплата дополнительных часов, премии.
• Бесплатное проживание на территории отеля; Бесплатное питание;
• График 4\2, 5\2;

Обязанности:

• Приготовление горячих и холодных блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качеству готовой продукции;
• Заготовки для дневной смены;
• Соблюдать инструкции по хранению продуктов питания, температурных режимов хранения;
• Соблюдать товарное соседство, сроки и условия хранения в холодильных камерах, в шкафах сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы от 1 года, желательно в отелях 4-5*;

• Умение работать в горячем

...

Обязанности:

• Приготовление горячих и холодных блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качеству готовой продукции;
• Заготовки для дневной смены;
• Соблюдать инструкции по хранению продуктов питания, температурных режимов хранения;
• Соблюдать товарное соседство, сроки и условия хранения в холодильных камерах, в шкафах сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы от 1 года, желательно в отелях 4-5*;

• Умение работать в горячем

...

Что предстоит делать:

• Готовить широкий ассортимент основных горячих и холодных блюд
• Соблюдать при приготовлении блюда технологические карты и инструкции
• Контролировать качество готовой продукции
• Осуществлять оперативное обслуживание посетителей, не допускать задержку их обслуживания

Работа у нас это:

• Официальное оформление согласно ТК РФ на постоянной основе
• Сменный график - 4/2, 5/2, 3 комплекта смен: с 08:00 до 20:00, с 20:00 до 08:00,

...