Работа: шеф-повар в Эстосадоке, 30 вакансий

Наши успехи:1 место в отрасли по России2 место в общем рейтинге компаний страныЛучший работодатель региона в 2024 и в 2025 годах

Вам предстоит:

• Готовить широкий ассортимент основных горячих и холодных блюд
• Соблюдать при приготовлении блюда технологические карты и инструкции
• Контролировать качество готовой продукции
• Осуществлять оперативное обслуживание посетителей, не допускать задержку их обслуживания

Мы предлагаем:

• Место работы: г.

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного вкуса и позитивных эмоций, вдохновляемый Борисом Зарьковым с 2011 года.

Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шефов.

Пpиcоединяйтеcь к кoмандe реcтоpанa “Чё? Харчо!” (черноморская кухня), расположенного на Роза Хутор - в самом сердце Красной Поляны.

...

Высокий доход, гибкий график и дружная команда — это про Додо! Нажимай «откликнуться», очень ждем тебя в нашей команде.

Присоединяйся к Додо — и всё закрутится:– стабильно высокий доход + премия до 40 000 в месяц,

– гибкий график: можно выбирать любые дни недели и смены по желанию,

– бесплатные обеды и униформа,

– льготные предложения и скидки на

...

Высокий доход, гибкий график и дружная команда — это про Додо! Нажимай «откликнуться», очень ждем тебя в нашей команде.

Присоединяйся к Додо — и всё закрутится:– стабильно высокий доход + премия до 40 000 в месяц,

– гибкий график: можно выбирать любые дни недели и смены по желанию,

– бесплатные обеды и униформа,

– льготные предложения и скидки на

...

Обязанности:

• Распределение сменных задач и заданий по выработке между поварами.
• Контроль выполнения плана выпуска продукции за смену.
• Составление заявок на необходимые продукты, сырье и расходные материалы.

• Контроль качества и технологии.

• Проверка качества поступающего сырья и исходных ингредиентов.
• Строгое соблюдение технологических карт, рецептур и процесса обработки продуктов.
• Отслеживание сроков годности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
• Участие в инвентаризациях остатков на складе

...

Горный курорт Краная поляна.

Обязанности:

• Приготовление горячих, холодных блюд согласно технологическим картам.
• Шведский стол, а-ля карт, банкетное меню.

Требования:

• Наличие действующей мед.книжки;
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Холодный, горячий цех;

Условия:

• 4500 руб. смена. Оплата дополнительных часов, премии.
• Бесплатное проживание на территории отеля; Бесплатное питание;
• График 4\2, 5\2;

Обязанности:

Приготовление блюд и кулинарных изделий:

- тепловая обработка (варка, жарка, тушение, запекание, пассерование, приготовление на пару и гриле);

- выполнение меню (точное соблюдение рецептур (технико-технологических карт), норм закладки продуктов и выхода готовых блюд).

Организация рабочего места и контроль качества:

- хранение продуктов (соблюдение правил товарного соседства и сроков годности в холодильниках);

- контроль качества (органолептическая оценка (вкус, цвет, запах)

...

Обязанности:

• Готовить блюда по технологическим картам

• Заготавливать продукты на следующий день

• Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов

• Контролировать чистоту и порядок на кухне

Требования:

• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

• Профильное образование или курсы

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ
• Бесплатное питание в рабочие смены

• Компенсация дороги

• Рабочая униформа

Если ты хорошо знаешь мясо, умеешь работать с качественным сырьём и ценишь порядок на кухне — будем рады видеть тебя в команде «Сыроварни».

«Сыроварня» — ресторанный проект Аркадия Новикова и холдинга Family Garden с сильной кухней, качественными продуктами и стабильным потоком гостей.

📍 Место работы: с. Эстосадок, набережная Времена Года, 3

📍 Собеседования: по будням с 13:00 до 17:00 без

...

Горный курорт Краная поляна.

Обязанности:

• Приготовление горячих, холодных блюд согласно технологическим картам.
• Шведский стол, а-ля карт, банкетное меню.

Требования:

• Наличие действующей мед.книжки;
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Холодный, горячий цех;

Условия:

• 4500 руб. смена. Оплата дополнительных часов, премии.
• Бесплатное проживание на территории отеля; Бесплатное питание;
• График 4\2, 5\2;