Работа: туризм / гостиницы / рестораны в Эстосадоке, 39 вакансий

Шеф-сомелье ресторана «Вино и Горы» — запуск и управление винным направлением

«Вино и Горы» — новый винный ресторан в Красной Поляне. Ищем шеф-сомелье, который сформирует винную концепцию проекта, подготовит ресторан к открытию и продолжит управлять винным направлением после запуска.

Нам нужен не консультант, а руководитель, способный выстроить полноценную винную службу: от карты и хранения до команды, продаж и мероприятий.

Обязанности:

...

Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте нашей необъятной родины, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал.

Если ты жизнерадостен, любознателен и, также как и мы, с улыбкой смотришь на жизнь, работу и путешествия, то мы тебя ждём!

Обязанности:

• составление десертной карты,

...

Горный курорт Краная поляна.

Обязанности:

• Приготовление горячих, холодных блюд согласно технологическим картам.
• Шведский стол, а-ля карт, банкетное меню.

Требования:

• Наличие действующей мед.книжки;
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Холодный, горячий цех;

Условия:

• 4500 руб. смена. Оплата дополнительных часов, премии.
• Бесплатное проживание на территории отеля; Бесплатное питание;
• График 4\2, 5\2;

Шеф-повар ресторана «Вино и Горы» — запуск и управление кухней

«Вино и Горы» — новый винный ресторан в Красной Поляне. Ищем шеф-повара, который создаст кухню проекта с нуля, подготовит её к открытию и возглавит после запуска.

Нам нужен не приглашённый консультант, а сильный руководитель, готовый отвечать за продукт, команду, экономику и стабильную работу кухни.

Задачи

• разработать концепцию и структуру меню

...

В Lounge Bar Hookah Place Berloga требуется повар УНИВЕРСАЛ со знанием ЯПОНСКОЙ кухни.

Обязанности:

— Приготовление блюд согласно технологическим картам и внутренним стандартам

— Поддержание оборудования и рабочего места в чистом и исправном состоянии

Требования:

— Повар Универсал со знанием японской кухни

— Внимательность, аккуратность, исполнительность, чистоплотность

Условия:

— График работы: с 12:00 до 01:00

— Оплата: 5500 руб /смена

...

В отель Rosa Springs требуется повар

Обязанности:

- Приготовление блюд, согласно технологическим картам;- Работа с заготовками;- Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Требования:

- Опыт работы поваром от года- Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Условия:

✨ ПОВАРА в постоянный график👨🏼‍🍳 повар в ночь ставка 330 руб в час👩🏼‍🍳 повар в день ставка 320 руб

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного вкуса и позитивных эмоций, вдохновляемый Борисом Зарьковым с 2011 года.

Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шефов.

Пpиcоединяйтеcь к кoмандe реcтоpанa “RED FOX” (авторская кухня из локальных продуктов), расположенного на Роза Хутор- в самом сердце Красной

...

Федеральная розничная сеть магазинов мужской одежды KANZLER приглашает на работу в ТЦ "ГоркиГородМолл", г. Сочи, с. Эстосадок, ул. Горная карусель, д. 3

Обязанности:

• Работа с клиентами в торговом зале и примерочной;
• Работа на кассе, осуществление расчетов с покупателями (обучение во время работы);
• Работа с товаром, участие в инвентаризациях.

Требования:

• Навыки работы на кассе приветствуются;
• Знание стандарта работ, техники продаж;
• Грамотная

...

Кофефорния - это хорошо знакомый городу отличный кофе с большим цехом по производству круассан и хлеба и с завтраками (и не только) весь день.В кофейне на Красной Поляне (ул. Горная Карусель 3) открыта вакансия су-шефа!

Ты нам подойдешь, если ты:

- уже работал су-шефом, рассматриваем опыт от 3х лет, опыт в сетевых заведениях станет преимуществом- понимаешь, как устроена

...

В Lounge Bar Hookah Place Berloga требуется повар УНИВЕРСАЛ со знанием ЯПОНСКОЙ кухни.

Обязанности:

— Приготовление блюд согласно технологическим картам и внутренним стандартам

— Поддержание оборудования и рабочего места в чистом и исправном состоянии

Требования:

— Повар Универсал со знанием японской кухни

— Внимательность, аккуратность, исполнительность, чистоплотность

Условия:

— График работы: с 12:00 до 01:00

— Оплата: 5500 руб /смена

...

C&U — компания, которая занимается профессиональным управлением жилых комплексов бизнес, премиум и делюкс класса.

Обязанности:

• Обеспечение исправного состояния, безаварийной и надежной работы обслуживаемых систем: центрального отопления, водоснабжения, канализации и водостоков, теплового и вентиляционного оборудования
• Участие в приемке инженерных систем
• Работы по заявкам собственников (резидентов) в соответствии с условиями договора оказания услуг
• Установка, замена выключателей, патронов, предохранителей, розеток, а также замена

...

Шеф-повар ресторана «Вино и Горы» — запуск и управление кухней

«Вино и Горы» — новый винный ресторан в Красной Поляне. Ищем шеф-повара, который создаст кухню проекта с нуля, подготовит её к открытию и возглавит после запуска.

Нам нужен не приглашённый консультант, а сильный руководитель, готовый отвечать за продукт, команду, экономику и стабильную работу кухни.

Задачи

• разработать концепцию и структуру меню

...

Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте нашей необъятной родины, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал.

Если ты жизнерадостен, любознателен и, также как и мы, с улыбкой смотришь на жизнь, работу и путешествия, то мы тебя ждём!

Обязанности:

• составление десертной карты,

...

Повар горячего цеха (ресторан Варежка)

Обязанности:

∙ Приготовление горячих блюд по технологическим картам;

∙ Контроль качества и подачи блюд;

∙ Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности;

∙ Поддержание чистоты на рабочем месте;

∙ Участие в инвентаризациях и приёмке продуктов

Требования:

∙ Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года;

∙ Знание технологий приготовления горячих блюд;

∙ Аккуратность, ответственность, умение работать

...

Федеральная розничная сеть магазинов мужской одежды KANZLER приглашает на работу в ТЦ "ГоркиГородМолл", г. Сочи, с. Эстосадок, ул. Горная карусель, д.3

Продавец / Консультант / Работник торгового зала /Стилист (ТЦ "ГоркиГородМолл")

Обязанности:

• Работа с клиентами в торговом зале и примерочной;
• Работа на кассе, осуществление расчетов с покупателями (обучение во время работы);
• Работа с товаром, участие в инвентаризациях.

Требования:

• Навыки работы

...

Обязанности:

Приготовление блюд и кулинарных изделий:

- тепловая обработка (варка, жарка, тушение, запекание, пассерование, приготовление на пару и гриле);

- выполнение меню (точное соблюдение рецептур (технико-технологических карт), норм закладки продуктов и выхода готовых блюд).

Организация рабочего места и контроль качества:

- хранение продуктов (соблюдение правил товарного соседства и сроков годности в холодильниках);

- контроль качества (органолептическая оценка (вкус, цвет, запах)

...

Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Рады пригласить Су-шефа в команду итальянского ресторана "Лучиано", адрес ресторана: Площадь Розы,2

Мы предлагаем:

⭐ Ставка: от 6000/смена (Чистыми)

⭐

...

Вам предстоит:

• Приготовление блюд (завтрак, обед, ужин) для персонала в соответствии с рецептами, нормами производства и инструкциями;
• Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание);
• Уборка, мойка, чистка и дезинфицирование рабочего места;
• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Для нас важно:

• Среднее профессиональное образование по программе подготовки («Повар, кондитер») или профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по профессиям

...

Повар заготовщик (ресторан Варежка)

Обязанности:

∙ Подготовка продуктов: нарезать, мариновать, бланшировать и частично термически обрабатывать ингредиенты по технологическим картам блюд;

∙ Производство полуфабрикатов из мяса, рыбы и морепродуктов;

∙ Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности;

∙ Поддержание чистоты на рабочем месте;

∙ Участие в инвентаризациях и приёмке продуктов

Требования:

∙ Опыт работы поваром заготовщиком от 1 года;

∙ Знание технологий

...

Обязанности:

• Готовить блюда по технологическим картам

• Заготавливать продукты на следующий день

• Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов

• Контролировать чистоту и порядок на кухне

Требования:

• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

• Профильное образование или курсы

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ
• Бесплатное питание в рабочие смены

• Компенсация дороги

• Рабочая униформа